Εξαιρετικό
Παρθένο
Ελαιόλαδο
Επιστήμη
ΣΕΒΑΣΜΟΣ
ΠΟΙΟΤΗΤΑ
Ο Απόστολος Μαλτέζος, γεωπόνος και ιδρυτής του Medéleon, φύτεψε κάθε ελαιόδεντρο ο ίδιος, μαζί με τον πατέρα του, πριν από 10 χρόνια.
Με οδηγό την επιστήμη, τον σεβασμό προς τη φύση και την καθημερινή προσωπική φροντίδα, καλλιεργεί τη γη με έναν ξεκάθαρο στόχο: να αφήσει τον ελαιώνα να εκφράσει τον καλύτερό του εαυτό.
Πιστοποιημένο με Ισχυρισμό Υγείας Ε.Ε
ΕΠΙΣΤΗΜΗ
ΑΥΘΕΝΤΙΚΟΤΗΤΑ
ΑΡΙΣΤΕΙΑ
Καλλιέργεια με καθοδήγηση Γεωπόνου
Αποφάσεις βασισμένες στην επιστήμη, με προσωπική φροντίδα στο χωράφι.Υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες
821 mg/kg πολυφαινόλες.Σεβασμός στη φύση
Βιώσιμες πρακτικές που προστατεύουν την υγεία του εδάφους, το νερό και τη βιοποικιλότητα.
Μονοποικιλιακό ελαιόλαδο από την Κατούνα, Αιτωλοακαρνανίας
Αυτοδημιούργητο
Ποικιλία
100% Κορωνέϊκη
Πολυφαινόλες
820+
Οξύτητα
<0.38
ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ
Αρχές Νοεμβρίου, συλλογή με το χέρι
Χαρακτηριστικά Γεύσης
Το Medéleon αποκαλύπτει έντονα πράσινα αρώματα από φρέσκα βότανα και κομμένο γρασίδι.
Η δυνατή, πιπεράτη επίγευσή του – χαρακτηριστικό της υψηλής περιεκτικότητας σε πολυφαινόλες – προσφέρει τόσο εξαιρετική γεύση όσο και επιστημονικά τεκμηριωμένα οφέλη για το καρδιαγγειακό σύστημα. Κάθε σταγόνα αποτελεί απόδειξη καλλιέργειας ακριβείας και του ιδανικού χρόνου συγκομιδής.
«Ήθελα ένα ελαιόλαδο που να γιορτάζει τη ζωή, το παρελθόν και το παρόν. Ένα χρυσό ελιξίριο με ζωντανά, εκφραστικά αρώματα που χορεύουν στον ουρανίσκο, με φρέσκο, τολμηρό και ενεργητικό χαρακτήρα.»
Καλλιέργεια από Γεωπόνο
ΑΝΑΓΕΝΝΩΝΤΑΣ ΤΗ ΓΗ
Οι ελαιώνες μας στην Κατούνα είναι κάτι περισσότερο από μια πηγή ελαιολάδου, αποτελούν ένα ζωντανό πείραμα οικολογικής αποκατάστασης.
Μέσα από την αναγεννητική γεωργία, ενισχύουμε τη βιοποικιλότητα του εδάφους, δεσμεύουμε άνθρακα και μειώνουμε τις χημικές εισροές.
Το αποτέλεσμα; Πιο υγιές έδαφος, πλουσιότερο οικοσύστημα και ένα ελαιόλαδο που αντικατοπτρίζει τη ζωντάνια ενός εδάφους που ευημερεί.
Από τον Ελαιώνα στο Μπουκάλι
Αναβαθμίστε Κάθε Γεύμα
